石鎚黒茶 蒸し

石鎚黒茶第2弾！

今回は蒸す作業を取り上げます。

前回刈り取った茶葉を、蔓やごみを取り除いたあと、洗浄し、蒸します。

Viseeの隣にある東予園芸さんの倉庫をお借りして、枝ごと豪快に蒸します！

暑い時期に、熱ーい作業をしています！この作業を8月3日までの毎週木曜日にしています。

興味のある方はぜひ遊びにきてくださいね☆